Koch/Köchin - Küchenpersonal - Unterweisungsblatt zum Download

Die Unterweisung ist eine der wichtigsten Grundlagen im betrieblichen Arbeitsschutz – und außerdem vom Arbeitsschutzgesetz vorgeschrieben. Das Unterweisungsblatt unterstützt die Sicherheitsunterweisung für Köchinnen, Köche und Küchenpersonal.

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Nur wer die Gefährdungen und Risiken in der eigenen beruflichen Tätigkeit kennt, kann auch sicher handeln. Daher ist die Unterweisung einer der Eckpfeiler von Sicherheit und Gesundheit am Arbeitsplatz. Das Arbeitsschutzgesetz schreibt die Unterweisung vor Beginn einer Tätigkeit und in regelmäßigen Abständen vor. Das Unterweisungsblatt zum Herunterladen unterstützt die Sicherheitsunterweisung von Köchinnen, Köchen und Küchenpersonal. Sie geht dabei auf die spezifischen Anforderungen dieser Berufe und der Hygiene in Küchen ein.

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Erschienen 07.07.2016
Medienbeschreibung Word (.doc) ca. 47,5 KB
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