Umgang mit Lebensmitteln - Unterweisungspräsentation zum Download

Sicherheit im Umgang mit Lebensmittel hat zahlreiche Aspekte, denn sie betrifft Beschäftigte wie Kunden. Die Präsentation unterstützt die entsprechende Unterweisung in Gastronomie, Großküchen, Lebensmittelindustrie und – handel.

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Nur wer die Gefährdungen und Risiken in der eigenen beruflichen Tätigkeit kennt, kann auch sicher handeln. Daher ist die Unterweisung einer der Eckpfeiler von Sicherheit und Gesundheit am Arbeitsplatz. Das Arbeitsschutzgesetz schreibt die Unterweisung vor Beginn einer Tätigkeit und in regelmäßigen Abständen vor. Im Umgang mit Lebensmitteln sind außerdem zahlreiche Hygieneregeln zu beachten, um die Kunden zu schützen. Die Präsentation unterstützt die Unterweisung in Großküchen, in der Gastronomie, im Lebensmittelhandel und in der Lebensmittelindustrie.

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Erschienen 07.07.2016
Medienbeschreibung PowerPoint-Präsentation (.ppt)
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